RU.77.99.26.009.Е.015739.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.015739.05.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Тариспайс Докторская" ("TARISPICE Doktorskaya")
Наименование получателя
"BK Giulini GmbH" (D-68526 Ladenburg, Dr.-Albert Reimann-Strasse 2) (ФРГ)
Наименование изготовителя
"BK Giulini GmbH" (D-68526 Ladenburg, Dr.-Albert Reimann-Strasse 2) (ФРГ)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве варёных колбасных изделий.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
92139
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1879/и-09 от 06.08.2009 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, применение, дата изготовления, срок годности, масса нетто, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец , 0,5
кадмий , 0,1
мышьяк , 0,5
ртуть , 0,02
Микробиологические показатели: (КМАФАнМ) (КОЕ/г, не более): , 100000
БГКП в 1,0 г , не допускаются
Патогенные, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более , 50
плесени, КОЕ/г, не более , 100
Пестициды (мг/кг, не более), ГХЦГ (изомеры): , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,05
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезия-137 , 400
cтронций-90 , 100
Содержит: Е621, Е316. ,
,