RU.77.99.26.009.Е.015738.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.015738.05.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "ТАРИ Комплект П 1000" ("TARI Complet P 1000")
Наименование получателя
"BK Giulini GmbH" (D-68526 Ladenburg, Dr.-Albert Reimann-Strasse 2) (ФРГ)
Наименование изготовителя
"BK Giulini GmbH", Werk Ladenburg Dr. Albert-Reimann Strasse 2, D-68526, Ladenburg (ФРГ)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве реструктурированных ветчинных изделий.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
92138
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2216/и-09 от 24.09.2009 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, применение, дата изготовления, срок годности, масса нетто, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,5
кадмий , 0,1
ртуть , 0,02
Содержание пестицидов (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,05
Содержание радионуклидов (Бк/кг, не более): ,
цезий-137 , 400
стронций-90 , 100
Санитарно-микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 10000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 250
плесени (КОЕ/г, не более) , 250
Содержит: Е1442, Е407, Е407а, Е508, Е451i, Е450v, Е316, Е415 ,