RU.77.99.26.009.Е.015360.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.015360.05.11
Наименование продукции
пищевая добавка: РИКЕМАЛ SV-60 - сорбитан моностеарат (Е491)
Наименование получателя
ООО "Саф-Нева", 141410, Московская область, г. Химки, ул. Марии Рубцовой, д. 7 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"RIKEVITA (Malaysia) SDN.BHD.", №11, Jalan Bayu, 81200 Tampoi, Johor Bahru, Johor Darul Takzim, Malaysia (Малайзия)
Область применения продукции
в качестве эмульгатора в пищевой промышленности
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
91755
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.736 от 10.03.2011 г.; гигиенический сертификат
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Перекисное число активного кислорода/кг , 10,0
Кислотное число, мг/КОН , 0,6
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,1
мышьяк , 0,1
кадмий , 0,05
ртуть , 0,03
Афлатоксин В1 , 0,005
Пестициды, мг/кг, не более (в пересчете на жир): ГХЦГ (сумма изомеров) - 0,05, ДДТ и его метаболиты - 0,1 ,
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более): , 10000
БГКП (колиформы) в 0,1 , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускается
Дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) , 500
Индекс: Е491 ,