RU.77.99.26.009.Е.015326.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.015326.05.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "VAN HEES® Кабаносси Комплекс арт. 145456" ("VAN HEES® Kabanossi Komplex Art-Nr. 145456)
Наименование получателя
"VAN HEES GmbH", 65396, Kurt-van-Hees-Strasse 1, D-65396 Walluf (ФРГ)
Наименование изготовителя
"VAN HEES GmbH", 65396, Kurt-van-Hees-Strasse 1, D-65396 Walluf (ФРГ)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
91722
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-1945/и-08 от 14.08.2008 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец - 5,0; мышьяк - 3,0; кадмий - 0,2 ,
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/ г, не более): , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
мезофильные сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более): , 200
Содержит: E300, E330, E450, E451, E621 ,
содержание фосфатов (в пересчете на P2O5, %): , 28,0+/-2,0