RU.77.99.26.009.Е.014659.05.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

пищевая добавка "Клеризим" ("Clerizym Granulate")

Наименование получателя

ООО "ММЦ-1991", г.Москва, Луков переулок, 4, оф.8 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Caglificio Clerici SpA", Via Manzoni, 29, 22071 Cadorago (Co) (Италия)

Область применения продукции

для использования в пищевой промышленности при производстве сыров

В соответствии с РУ

спецификация продукта

Типографский номер бланка

91031

Документы

"Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"

Протоколы исследований

экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/э-244/и-07 от 08.02.2007 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы (мг/кг, не более): , мышьяк , 1,0 Микробиологические показатели, КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000 S.aureus, в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускается E.coli в 1,0 г , не допускается Содержание лизоцима гидрохлорида, %, не менее , 95 ,