RU.77.99.26.009.Е.014556.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.014556.05.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - вкусоароматическая добавка "Салями Юнит 7737090 " ("Salami con. unit 7737090")
Наименование получателя
ООО "Фрутаром" (105064 Москва, Яковоапостольский пер., д.7, стр.1) (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Frutarom Ltd.", P.O.Box, 10067, Haifa 26110 (Израиль)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов и полуфабрикатов, соевых продуктов.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
90929
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1327/и-08 от 19.06.2008 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % , 17,0±1,5
Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: ,
свинец , 5,0
кадмий , 1,0
мышьяк , 3,0
ртуть , 1,0
Санитарно-микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ КОЕ/г, не более , 5х10^3
БГКП (колиформы) - в 0,1 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы , в т.ч. сальмонеллы в 25 г ,
плесени, КОЕ/г, не более , 100
дрожжи, КОЕ/г, не более , 100
Содержит пищевые добавки: Е450, Е452, Е575, Е621, Е316, Е160с ,