RU.77.99.26.009.Е.013838.09.12
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.013838.09.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Шашлычный специаль" арт. 59119
Наименование получателя
ЗАО "Могунция-Интеррус", 127273, г. Москва, Березовая аллея, д. 5а, стр. 1-3. комн. 6, офис 601 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
фирма "Могунция" на заводе "HAYA Lebensmittelerzeugungs GmbH", A-6322 Kirchbichl, Perlmooserstrasse 19 (Австрия)
Область применения продукции
в мясоперерабатывающей промышленности
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
224386
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.26.009.Е.019808.06.11 от 10.06.2011 г., экспертного заключения ФГУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 10ФЦ/2060 от 04.05.2011 г.; сертификат качества
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ",
свинец ,"5,0 "
мышьяк ,"3,0 "
кадмий ,"0,2 "
фториды ,"10,0 "
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",500000
"БГКП (колиформы) в 0,01 г продукта ","не допускается "
"Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г ","не допускается "
"Сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г ","не допускается "
"Плесени (КОЕ/г, не более) ",200
"Содержит Е 330, Е262 ",