RU.77.99.26.009.Е.013329.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.013329.05.11
Наименование продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Свинина (Pork) 589532 CB"
Наименование получателя
ООО "Фирмениш", 115162, г. Москва, Шаболовка ул., д. 31, стр. Б (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Firmenich S.A.", Route des Jeunes, CH-1211, Geneve 8, Швейцария; "Firmenich Belgium S.A.", rue Jean Lenoir 9, B-1348 Louvain-la-Neuve, Бельгия; "Firmenich (United Kingdom)", Dalton Airfield Industrial Estate, Nr., Thirsk, North Yorkshire YO7 3HE (Великобритания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве крекеров, чипсов, снэков, супов, соусов, сухариков, пищевых концентратов, полуфабрикатов, продуктов быстрого приготовления, смесей специй, закусок, экструзионных продуктов, (ПРИЛОЖЕНИЕ)гастрономических изделий, консервов, пресервов, изделий из мяса (за исключением мяса сырья), майонеза, плавленого сыра, спрэдов и масложировых продуктов, ароматизаторов, комплексных пищевых добавок, приправ
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
89685
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение НИИ питания РАМН № 72/Э-996/и-11 от 21.04.2011 г., сертификат ISO 9001:2008; гигиенический сертификат
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, тара, объем, масса брутто, дата изготовления, срок годности
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 100
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит: Е414, Е270, Е327, Е325, Е262 (i), Е1450, Е341, Е471, Е551, Е1520, Е1518, Е1505 ,
,