RU.77.99.26.009.Е.013291.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.013291.05.11
Наименование продукции
пищевая добавка - ароматизатор натуральный "Молоко Вестерн Анкалоред" ("Milk Buds Western Uncolored")
Наименование получателя
"Butter Buds Food Ingredients", Division of Cumberland Packing Corp., 2330 Сhicory Rd, Racine, WI 53403 (США)
Наименование изготовителя
"Butter Buds Food Ingredients", Division of Cumberland Packing Corp., 2330 Сhicory Rd, Racine, WI 53403 (США)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве молокосодержащих продуктов, маргаринов и спрэдов, мороженого, сгущённого молока, выпечки, кондитерских, мясных, рыбных изделий, сыра, соусов, закусок, сухих смесей.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
89647
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-2371/и-08 от 16.10.2008 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсических элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
Микробиологические показатели: КМАФАнМ (КОЕ/г) не более , 500000
БГКП в 0,01 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г , не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более , 100
плесени, КОЕ/г, не более , 500
Продуценты - Mucor pusillus и Сandida lipolitica , отсутствуют