RU.77.99.26.009.Е.013285.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.013285.05.11
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка - эмульгатор для взбивания "ДЕНФАЙ® 11.01 " (DENFAI® 11.01)
Наименование получателя
ООО "Зеленые линии",143400, Московская обл., г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Зеленые линии",143400, Московская обл., г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мучных кондитерских изделий.
В соответствии с РУ
ТУ 9199-041-51070597-2007 с Изм. №1-3
Типографский номер бланка
89641
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-1267/и-08 от 05.06.2008 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Показатели окислительной порчи: ,
перекисное число, моль активного кислорода /кг, не более , 10,0
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
Свинец , 0,1
Мышьяк , 0,1
Кадмий , 0,05
Ртуть , 0,05
Содержание микотоксинов, мг/кг, не более: ,
афлатоксин В1 , 0,005
Содержание пестицидов, мг/кг, не более: ,
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,2
ДДТ и его метаболиты , 0,2
Содержание радионуклидов, Бк/кг, не более: ,
цезий-137 , 60
стронций-90 , 80
Санитарно-микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 1х10^4
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
Дрожжи, КОЕ/г, не более , 50
Плесени, КОЕ/г, не более , 50
Содержит: Е471, Е475, Е491, Е477, Е1520, Е420, Е322 ,