RU.77.99.26.009.Е.013283.05.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.013283.05.11

Наименование продукции

Комплексная пищевая добавка - улучшитель теста "ДЕНФАЙ® 70.01 " (DENFAI® 70.01)

Наименование получателя

ООО "Зеленые линии",143400, Московская обл., г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Зеленые линии",143400, Московская обл., г. Красногорск, Ильинский тупик, д. 6 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве пельменей, вареников, мантов, хачапури, чебуреков.

В соответствии с РУ

ТУ 9199-041-51070597-2007 с Изм. №1-3.

Типографский номер бланка

89639

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-485/и-08 от 06.03.2008 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

В состав продукта входит ферментный препарат, полученный из ГММ (Aspergillus oryzae с геном Thermomyces lanuginosus, кодирующим липазу) ,    Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: ,    свинец - , 0,5  мышьяк - , 0,2  кадмий - , 0,1  ртуть - , 0,03  микотоксины, (мг/кг) не более: ,    Афлатоксин В1 - , 0,005  Дезоксиниваленол , 0,7  Зеараленон , 0,2  Т-2 токсин , 0,1  пестициды, (мг/кг не более): ,    ГХЦГ (сумма изомеров) - , 0,5  ДДТ и его метаболиты - , 0,02  Гексахлорбензол , 0,01  ртутьорганические пестициды , не допускаются  2,4- Д кислота, её соли, эфиры , не допускаются  содержание радионуклидов, (Бк/кг, не более): ,    цезий- 137 , 60  стронций - 90 , 30  Содержит: Е300, E471 ,