RU.77.99.26.009.Е.013192.09.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Препарат для ускоренного созревания колбасных изделий с ГДЛ и цитратами" (Rohwurst Technologie Compound ohne Wuerzung), арт. 51607

Наименование получателя

ЗАО "Могунция-Интеррус", 127273, г. Москва, Березовая аллея, д. 5а, стр. 1-3. комн. 6, офис 601 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Moguntia" на заводе "HAYA Lebensmittelerzeugungs GmbH", A-6322 Kirchbichl Perlmooserstrasse 19, Oesterreich (Австрия)

Область применения продукции

для использования в пищевой промышленности при производстве колбасных изделий.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

223729

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.26.009.Е.025369.07.11 от 08.07.2011 г., экспертных заключений НИИ питания РАМН №72/Э-995/и-09 от 23.04.2009 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ", свинец ,"5,0 " кадмий ,"0,2 " мышьяк ,"3,0 " ртуть ,"0,5 " "Содержание микотоксинов (мг/кг, не более): ", "афлатоксин В1 ","0,005 " "Микробиологические показатели: ", "КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",500000 "БГКП (колиформы) в 0,01 г ","не допускаются " "сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г ","не допускаются " "плесени (КОЕ/г, не более) ",200 "Содержит: Е575, Е331, Е315 ",