RU.77.99.26.009.Е.012827.08.12
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.012827.08.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Полукопченая колбаса Кодру" арт. 56204
Наименование получателя
ЗАО "Могунция-Интеррус", 127273, г. Москва, Березовая аллея, д. 5а, стр. 1-3. комн. 6, офис 601 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
фирма "Могунция" на заводе "HAYA Lebensmittelerzeugungs GmbH", A-6322 Kirchbichl, Perlmooserstrasse 19 (Австрия)
Область применения продукции
препарат с вспомогательным средством для ферментирования, фосфатосодержащим средством для куттерования и улучшителем вкуса
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
223322
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.26.009.Е.019803.06.11 от 10.06.2011 г., экспертного заключения ФГУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 10ФЦ/2059 от 04.05.2011 г.; сертификат качества
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ",
свинец ,"0,5 "
мышьяк ,"0,5 "
кадмий ,"0,1 "
ртуть ,"0,02 "
фториды ,"10,0 "
"Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ",
"ГХЦГ и его изомеры ","0,5 "
"ДДТ и его метаболиты ","0,05 "
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",100000
"БГКП (колиформы) в 0,01 г продукта ","не допускается "
"Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г ","не допускается "
"Дрожжи (КОЕ/г, не более) ",500
"Плесени (КОЕ/г, не более) ",500
"Содержит: Е450, Е451, Е316, Е621 ",