RU.77.99.26.009.Е.012570.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.012570.05.11
Наименование продукции
пищевая добавка - крахмал кукурузный модифицированный "C*PolarTex 06748"
Наименование получателя
"Каргилл Энтерпрайзис Инк.", 126167, г. Москва, Ленинградский пр., д. 37 А, к.14 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Cargill Benelux B.V.", Hijverheidsstraat 1, 4551 Sas van Gent, Нидерланды;"Cargill Incorporated", 1100, Indianapolis Boulevard, Hammond, Indiana, 46320, "Cargill Incorporated", 1710,16 Street, S.E.,Cedar, Rapids, IA, 52401-2638 (США)
Область применения продукции
в пищевой промышленности согласно гигиеническим требованиям по применению пищевых добавок в качестве стабилизатора, загустителя
В соответствии с РУ
спецификция
Типографский номер бланка
73913
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-3983/и-05 от 17.02.2005 г.; № 72/Э-29/и-08 от 17.01.2008 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,5
кадмий , 0,1
ртуть , 0,02
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 - 400, стронций-90 - 100 ,
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 500
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 500
Пищевая добавка Е1442 ,