RU.77.99.26.009.Е.012561.05.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

закваска бактериальная концентрированная глубокозамороженная прямого внесения DVC DIRECT DV B100

Наименование получателя

"Каргилл Энтерпрайзис Инк.", 126167, г. Москва, Ленинградский пр., д. 37 А, к.14 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Cargill Incorporated", 620 Progress Avenue, Waukesha, Wisconsin 53187 (адрес производства: W194 N11411 McCormick Drive, Germantown, Wisconsin 53022) (США)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве кисломолочных пробиотических продуктов

В соответствии с РУ

спецификция

Типографский номер бланка

73904

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-1608/и-09 от 02.07.2009 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит штаммы молочнокислых микроорганизмов - Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г и бифидобактерий - Bifidobacterium lactis - не менее 10000000000 КОЕ/г , Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): , свинец , 0,1 мышьяк , 0,05 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 10 г , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 100 г , не допускаются S.aureus в 10,0 г , не допускаются дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) , 5