RU.77.99.26.009.Е.012472.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.012472.05.11
Наименование продукции
Мартек ДиЭйчЭй порошок PFF35 (Martek DHA Powder PFF35)
Наименование получателя
ЗАО "Балтийская группа", 199106, г. Санкт-Петербург, ул. Наличная, 6 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Martek Biosciences Corporation", 6480 Dobbin Road, Columbia, MD 21045 (США)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве специализированных пищевых продуктов в качестве источника докозагексаеновой кислоты, в том числе (ПРИЛОЖЕНИЕ)при производстве продуктов питания для детей раннего возраста, а также в качестве сырья для производства биологически активных добавок к пище.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
73816
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2484/и-09 от 22.10.2009 г.; сертификат здоровья, выданный Отделом лабораторий и потребительских служб Департамента сельского хозяйства; паспорт безопасности материала
Этикетка
условия использования, хранения и транспортировки, срок хранения в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание докозагексаеновой кислоты (на долю жира в продукте) - не менее 10,0% ,
Перекисное число (ммоль активного кислорода/кг жира, не более) , 4,0
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 1,0
мышьяк , 1,0
кадмий , 0,2
ртуть , 0,3
Пестициды (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,1
ДДТ и его метаболиты , 0,2
Полихлорированные бифенилы (мг/кг, не более) , 3,0
Радионуклиды (Бк/кг, не более): ,
цезий-137 , 60
стронций-90 , 80
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 10000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г , не допускаются
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 50
плесени (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит: Е301, Е304, Е306, Е322, Е339, Е471 ,