RU.77.99.26.009.Е.012189.08.12
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.012189.08.12
Наименование продукции
закваска бактериальная лиофилизированная концентрированная прямого внесения FD DVS nu-trish® L.casei-01
Наименование получателя
ООО "Хр. Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4, 2 этаж (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Chr. Hansen A/S" Denmark 10-12 Boge Alle, 2970 Horsholm, Denmark (Дания)
Область применения продукции
в молочной промышленности при производстве кисломолочных продуктов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
222627
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.26.009.Е.009448.04.11 от 08.04.2011 г., экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-509/и-09 от 04.03.2009 г., №1364/и-12 от 26.07.2012 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержит штамм Lactobacillus paracasei ssp. ",
"Содержание живых молочнокислых микроорганизмов не менее 10000000000 КОЕ/г ",
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ",
свинец ,"1,0 "
мышьяк ,"0,2 "
кадмий ,"0,2 "
ртуть ,"0,03 "
"Микробиологические показатели: ",
"БГКП (колиформы) в 1 г ","не допускаются "
"патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 10 г ","не допускаются "
"s.aureus в 1 г. ","не допускаются "
"Плесени и дрожжи, КОЕ/г, не более ",5