RU.77.99.26.009.Е.011774.04.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.011774.04.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Rohwurst Modern 34537" ("Модерн 34537")

Наименование получателя

"RAPS GmbH", A-5162 Obertrum, Handelsst.,10, Osterreich (Австрия)

Наименование изготовителя

"RAPS GmbH", A-5162 Obertrum, Handelsst.,10, Osterreich (Австрия)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

73098

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/э-2671/и-04 от 02.09.2004.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,    свинец , 5,0  мышьяк , 3,0  кадмий , 0,2  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000  БГКП в 0,01 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы в 25 г продукта , не допускаются  сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются