RU.77.99.26.009.Е.011746.04.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.011746.04.11
Наименование продукции
"Молочный кальций" ("Milk Calcium")
Наименование получателя
ООО "КПФ "МИЛОРАДА", 105066, г. Москва, ул. Ольховская, д. 45, стр. 1, офис № 33 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Lactalis Ingredients", 5, les Placis, 35230 Bourgbarre, France (Франция)
Область применения продукции
в пишевой промышленности с целью обогащения кальцием при производстве молока, йогуртов, плавленых сыров, печенья, молочных десертов, в том числе для детей раннего возраста в качестве источника кальция
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
73070
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-1534/и-07 от 12.07.2007 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Показатели качества: лактулоза, %, не более 8,0, кальций, % - 30,0±1 ,
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,1
мышьяк , 0,05
кадмий , 0,03
ртуть , 0,005
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 500, стронций-90 - 200 ,
Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ГХЦГ и его изомеры - 1,25, ДДТ и его метаболиты - 1,0 ,
Микотоксины (мг/кг, не более): афлатоксин М1 - 0,0005 ,
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 100000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
S.aureus в 1,0 г , не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более , 50
плесени, КОЕ/г, не более , 100