RU.77.99.26.009.Е.011744.04.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.011744.04.11
Наименование продукции
вкусо-ароматическая пищевая добавка "Йогуртный порошок"
Наименование получателя
ООО "КПФ "МИЛОРАДА", 105066, г. Москва, ул. Ольховская, д. 45, стр. 1, офис № 33 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Schwarzwaldmilch GmbH", Bunsenstrasse 2, D-77652 Offenburg, Deutchland (Гeрмания)
Область применения продукции
в молочной промышленности при производстве шоколада, кондитерской и молочной промышленностях, для придания вкуса йогурта
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
73068
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-8629/и-06 от 02.11.2006 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержит йогуртовые культуры Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus менее 0,1% ,
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,1
мышьяк , 0,05
кадмий , 0,03
ртуть , 0,005
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 100, стронций-90 - 25 ,
Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ГХЦГ и его изомеры - 1,25, ДДТ и его метаболиты - 1,0 ,
Микотоксины (мг/кг, не более): афлатоксин М1 - 0,0005 ,
Антибиотики , не допускаются
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 100000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
S.aureus в 1,0 г , не допускаются