RU.77.99.26.009.Е.011725.04.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

пищевая добавка лецитин соевый "Лецигран 1000Р" (Lecigran 1000 P)

Наименование получателя

"Каргилл Энтерпрайзис, Инк", 125167, г. Москва, Ленинградский проспект, 37а, к.14 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Cargill Inc", 4340 18 Th Avenue S.W Suite 200, Fargo, ND 58108-6012, США; "Cargill Texturizing Solutions Deutchland GmbH&Co.KG", Ausschlager Elbdeich 62 D-20539 Hamburg (Гeрмания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности согласно гигиеническим требованиям по применению пищевых добавок

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

73049

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-4257/и-05 от 24.03.2005 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание фосфолипидов, %, не менее , 97 Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более , 5 Кислотное число, мг КОН/г, не более , 35 Токсичные элементы (мг/кг, не более): Свинец - 0,1; Мышьяк - 0,1; Кадмий - 0,05; Ртуть - 0,05 , Афлатоксин В1, мг/кг, не более , 0,005 Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ГХЦГ и его изомеры - 0,2, ДДТ и его метаболиты - 0,2 , Микробиологические показатели: , КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000 БГКП (колиформы) в 0,001 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются плесени (КОЕ/г, не более) , 100 дрожжи (КОЕ/г, не более) , 1000 Пищевая добавка Е 322 , ,