RU.77.99.26.009.Е.010977.04.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.010977.04.11
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Хайтемпейс СТХЛ 5В08079" ("Hitempase STXL 5В08079")
Наименование получателя
ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, оф. Б-901 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Kerry Food Ingredients (Cork) Ltd.", Kilnagleary, Carrigaline, Co. Cork, Ireland (Ирландия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в пивоварении, производства сусла и крахмальной промышленности
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
72291
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-661/и-11 от 17.03.2011 г.; гигиенический сертификат
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 10,0
мышьяк , 3,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 0.1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г , не допускаются
E.coli в 25,0 г , не допускаются
наличие живых клеток-продуцентов в 1.0 г , не допускаются
антибиотическая активность , не допускается