RU.77.99.26.009.Е.010631.04.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

лиофилизированная заквасочная культура прямого внесения "DI-PROX MTR3"

Наименование получателя

ЗАО "СОЮЗСНАБ", 143400, Москвовская обл., Красногорский р-н, г. Красногорск, туп. Ильинский, 6 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"BIOPROX", 6, rue Barbes, B.P. 177, F-92305 Levallois-Perret (Франция)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве сыров

В соответствии с РУ

спецификация продукта

Типографский номер бланка

71939

Документы

"Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"

Протоколы исследований

экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" (ГСЭН.RU.ЦАО.023; РОСС RU.0001.510107) № 6792-8 от 19.09.2007 г., протокол испытаний ИЛ ГУ НИИЭМ им. Н.Ф. Гамалеи РАМН (ГСЭН.RU.ЦОА-429; РОСС RU.0001.514473) № 363-59 от 17.08.2007 г.

Этикетка

код, наименование продукта, название и адрес предприятия-изготовителя, масса нетто и брутто, дата изготовления, срок и условия хранения, нормативный документ

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит мезофильные молочнокислые микроорганизмы Lactococcus ssp lactis, Lactococcus lactis ssp cremoris, Streptococcus salivarius ssp thermophilus в количестве не менее , 10000000000 КОЕ/г Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5х10^10 БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 10,0 г , не допускаются дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) , 5