RU.77.99.26.009.Е.010088.04.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

стартовая культура лиофилизированная "185 Плесень Супер" ("185 Super Schimmel")

Наименование получателя

"RAPS GmbH", A-5162 Obertrum, Handelsst.,10, Osterreich (Австрия)

Наименование изготовителя

"RAPS GmbH", A-5162 Obertrum, Handelsst.,10, Osterreich (Австрия)

Область применения продукции

в мясной промышленности при производстве сырокопченых колбас

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

71350

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1726/и-07 от 02.08.2007 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит культуру плесневых грибов Penicillum nalgiovensis, КОЕ/г, не менее , 1х10^9 Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 кадмий , 0,2 мышьяк , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы в 10 г продукта , не допускаются сульфитредуцирующие клостридии в 1 г , не допускаются дрожжи, КОЕ/г, не более , 10