RU.77.99.26.009.Е.010063.04.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная заквасочная культура концентрированная прямого внесения глубокозамороженная "DELVO-YOG CY 348 DSF"

Наименование получателя

ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"DSM Food Specialties Australia Pty Ltd", 9 Moorebank Avenue, Moorebank, NSW 2170, Australia (Австралия)

Область применения продукции

для прямого внесения в молоко при производстве ферментированных молочных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

71324

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-2453/и-10 от 23.12.2010 г.; сертификат свободной продажи

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание молочнокислых бактерий Streptococcus thermophilus и Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus (КОЕ/г, не менее) , 1х10^10 Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): , свинец , 0,1 мышьяк , 0,05 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 Антибиотики (левомицетин, тетрациклиновая группа, пенициллин, стрептомицин) , не допускаются Микотокстины (мг/кг, не более): Афлатоксин М1 , 0,0005 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 10 г , не допускаются S.aureus в 10 г , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 100 г , не допускаются Дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) , 5