RU.77.99.26.009.Е.009723.04.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.009723.04.11
Наименование продукции
ферментный препарат "РЕАКТИН СЛ-200" ("REACTYN CL-200")
Наименование получателя
"CAMPUS S.p.a.", Via Sala Baganza, 3, 43044, Collecchio (PR), Italy (Италия)
Наименование изготовителя
"CAMPUS S.p.a.", Via Sala Baganza, 3, 43044, Collecchio (PR), Italy (Италия)
Область применения продукции
в качестве неспецифического технологического вспомогательного вещества для мясоперерабатывающей промышленности
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
70974
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.009.П.975 от 24.03.2011 г.; санитарный сертификат
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 10,0
мышьяк , 3,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г продукта , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
антибиотическая активность , не допускается
жизнеспособные клетки продуцента в 1,0 г , не допускается