RU.77.99.26.009.Е.009682.04.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.009682.04.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Stabimuls MRH 101 K R"
Наименование получателя
КТ ООО "Штерн Ингредиентс", 192019, г. Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д. 45, лит. О (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Hydrosol Produktionsges mbH & Co.KG", Kurt-Fischer-Str. 55, 22926 Ahrensburg, Germany (Гeрмания)
Область применения продукции
в качестве стабилизатора при производстве майонеза в соответствии с гигиеническими требованиями по применению пищевых добавок
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
73549
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.4968 от 23.12.2010 г.; сертификат происхождения
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 3,0
мышьяк , 0,6
кадмий , 0,1
ртуть , 0,1
Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ГХЦГ и его изомеры - 0,1, ДДТ и его метаболиты - 0,1 ,
Антибиотики , не допускаются
Диоксины , не допускаются
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 100000
БГКП в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы в 25 г продукта , не допускаются
S.aureus в 1 г. , не допускаются
Протей в 1 г. , не допускаются
Содержит: Е1422, Е415 ,
,