RU.77.99.26.009.Е.009459.04.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.009459.04.11
Наименование продукции
культура заквасочная бактериальная глубокозамороженная прямого внесения F- DVS YoFlex Advance 1,0
Наименование получателя
ООО "Хр. Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4, 2 этаж (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Chr. Hansen A/S" Denmark 10-12 Boge Alle, 2970 Horsholm, Denmark (Дания)
Область применения продукции
в молочной промышленности при производстве йогуртных и других кисломолочных продуктов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
70707
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-265/и-10 от 28.01.2009 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 1,0
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,2
ртуть , 0,03
Микробиологические показатели: ,
БГКП (колиформы) в 10 г , не допускаются
патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 100 г , не допускаются
s.aureus в 10 г. , не допускаются
Плесени и дрожжи, КОЕ/г, не более , 5
Содержит штаммы Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus, Lactobacillus fermentum, Streptococcus thermophilus - не менее 10000000000 КОЕ/г ,