RU.77.99.26.009.Е.009454.04.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

закваска бактериальная глубокозамороженная концентрированная прямого внесения F-DVS POC-2

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4, 2 этаж (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle, DK-2970 Horsholm (адрес производства: Jernholmen 1-27, 2650 Hvidovre), Denmark (Дания)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве полутвердых сыров

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

70702

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1702/и-09 от 16.07.2009 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 10 г , не допускаются патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 100 г , не допускаются s.aureus в 10 г. , не допускаются Плесени и дрожжи, КОЕ/г, не более , 5 Содержит гетероферментативные штаммы молочнокислых микроорганизмов: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. сremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Lactobacillus casei, Lactobacillus helveticus, Streptococcus thermophilus в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г ,