RU.77.99.26.009.Е.009390.04.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.009390.04.11
Наименование продукции
пищевая добавка - "Джелуцель ВФ-200" ("Jelucel WF-200")
Наименование получателя
ООО "Международные проекты", 125576, г. Москва, ул. Череповецкая, д. 16 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"JELU-WERK", Josef Ehrler GmbH & Co. KG, Ludwigsmuhle, D-73494 Rosenberg (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в качестве эмульгатора, добавки препятствующей слеживанию и комкованию, текстуратора
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
70635
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-3995/и-05 от 17.02.2005 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 2,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 160, стронций-90 - 90 ,
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5000
БГКП в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы и L. monocytogenes в 100 г продукта , не допускаются
дрожжи и плесени, в сумме (КОЕ/г, не более) , 500
Индекс Е460 ,