RU.77.99.26.009.Е.008982.06.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

препарат бактериальный сухой "Актив" (закваска концентрированная)

Наименование получателя

ООО "ММЦ-1991", г.Москва, Луков переулок, 4, оф.8 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Государственное опытное предприятие Института продовольственных ресурсов Национальной академии аграрных наук Украины, 02002, г. Киев, ул. Марины Расковой, д. 4А (Украина)

Область применения продукции

для использования в молочной промышленности для производства твердых сычужных сыров

В соответствии с РУ

спецификация продукта

Типографский номер бланка

210286

Документы

"Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"

Протоколы исследований

взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.26.009.Е.014444.05.11 от 16.05.2011 г., экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-936/и-08 от 24.04.2008 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец ","1,0 " мышьяк ,"0,2 " Кадмий ,"0,2 " ртуть ,"0,03 " "Микробиологические показатели: БГКП (колиформы) в 1,0 ","не допускается " "S. aureus в 1,0 г ","не допускается " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 10,0 г ","не допускается " "дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более ",5 "Содержит: Lactococcus lactis. subsp. diacetilactis, Lactococcus lactis. subsp. lactis, Lactococcus casei. subsp. casei., общее количество молочнокислых микрорганизмов - 100000000000 КОЕ/г, не менее, в том числе ароматообразующих молочнокислых микроорганизмов - 20000000000 КОЕ/г, не менее. ",2000000000 ,