RU.77.99.26.009.Е.008975.06.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

концентрат бактериальный сухой "Симбилакт-М" (заквасочная культура прямого внесения)

Наименование получателя

ООО "ММЦ-1991", г.Москва, Луков переулок, 4, оф.8 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

Государственное опытное предприятие Института продовольственных ресурсов Национальной академии аграрных наук Украины, 02002, г. Киев, ул. Марины Расковой, д. 4А (Украина)

Область применения продукции

для использования в молочной промышленности для производства кисломолочных продуктов и напитков с бифидофлорой

В соответствии с РУ

спецификация продукта

Типографский номер бланка

210279

Документы

"Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"

Протоколы исследований

взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.26.009.Е.014464.05.11 от 16.05.2011 г., экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-936/и-08 от 24.04.2008 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец ","1,0 " мышьяк ,"0,2 " Кадмий ,"0,2 " ртуть ,"0,03 " "Микробиологические показатели: БГКП (колиформы) в 1,0 ","не допускается " "S. aureus в 1,0 г ","не допускается " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 10,0 г ","не допускается " "дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более ",5 "Содержит: Lactococcus lactis. subsp. diacetilactis, Streptococcus thermophilus, Propionibacterium freundreihii, Acetobacter aceti и бифидобактерии Bifidobacterium bifidum (longum) в количестве 500000000000 КОЕ/г, не менее, пропионовокислых и уксуснокислых микроорганизмов 10000000000 КОЕ/г и 3000000000 КОЕ/г, не менее, бифидобактерий 100000 КОЕ/г, не менее. ", ,