RU.77.99.26.009.Е.008733.04.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.008733.04.11
Наименование продукции
пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному "Аромат дыма" ("Aromat Dymu")
Наименование получателя
"Fleischmannschaft AG", Werksiedlung 15, 17 321 Locknitz (Гeрмания)
Наименование изготовителя
"P.P.H. Fleisch Mannschaft - Polska Sp. z o.o.", 78-300 Swidwin, ul. 3-go Marca, 18 D, Poland, Польша; "Fleischmannschaft AG", Werksiedlung 15, 17 321 Locknitz (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
69970
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1161/и-07 от 31.05.2007 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
Содержание бенз(а)пирена, мг/кг, не более , 0,002
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5000
БГКП в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 10,0 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г , не допускаются
Плесени (КОЕ/г, не более) , 100
Дрожжи (КОЕ/г, не более) , 100