RU.77.99.26.009.Е.008701.04.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.008701.04.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Кутер Микс Любительская"
Наименование получателя
"Fleischmannschaft AG", Werksiedlung 15, 17 321 Locknitz (Гeрмания)
Наименование изготовителя
"P.P.H. Fleisch Mannschaft - Polska Sp. z o.o.", 78-300 Swidwin, ul. 3-go Marca, 18 D, Poland, Польша; "Fleischmannschaft AG", Werksiedlung 15, 17 321 Locknitz (Гeрмания)
Область применения продукции
при производстве колбасных изделий из мяса и мяса домашней птицы, мясных изделий, кулинарных изделий, в т.ч. из ливера
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
69938
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-4057/и-05 от 03.03.2005 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфатов (в пересчете на Р2О5), % , 27-30
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 5,0
кадмий , 0,2
ртуть , 0,1
Содержание пестицидов (мг/кг, не более): ГХЦГ - 0,2, ДДТ и его метаболиты - 0,2 ,
Гептахлор , не допускаются
Алдрин , не допускаются
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 500000
БГКП в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 10,0 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г , не допускаются
Плесени (КОЕ/г, не более) , 200
Содержит Е452, Е301, Е621 ,