RU.77.99.26.009.Е.008368.04.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

технологическое вспомогательное средство -ферментный препарат "Акселерзайм CPG" ("Accelerzyme CPG") получен с использованием генетически модифицированных микроорганизмов

Наименование получателя

ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина д.16, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"DSM Food Specialties", 15 Rue Des Comtesses, 59113 Seclin (Франция)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве сыра, кисломолочных продуктов, а также гидролизатов из рыбы, сои, желатина

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

69596

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2038/и-09 от 27.08.2009 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: , свинец , 10,0 мышьяк , 3,0 Афлатоксин В1, мг/кг, не более , не допускается Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000 БГКП (колиформы), в 0,1 г , не допускаются E. coli в 25,0 г , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г , не допускаются Наличие живых клеток-продуцентов , не допускаются Антибиотическая активность , не допускается