RU.77.99.26.009.Е.008367.04.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.008367.04.11
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Максилакт LG2000" ("Maxilact LG2000")
Наименование получателя
ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"DSM Food Specialties France SAS", (15, Rue des Comtesses B.P. 50239 - 59472 Seclin Cedex) (Франция)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве молочных продуктов, мороженого, кондитерских изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
69595
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-5539/и-05 от 28.07.2005 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более ,
свинец , 10,0
Мышьяк , 3,0
Микробиологические показатели ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5 х 10^4
БГКП (коли-формы) , не допускаются в 0,1 г
патогенные микроорганизы, в том числе ,
сальмонеллы , не допускаются в 25,0 г
E.coli , не допускаются в 25,0 г
Наличие живых клеток-продуцентов , не допускаются
Содержит: Е422 ,