RU.77.99.26.009.Е.008366.04.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.008366.04.11
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Максилакт Л2000" ("Maxilact L2000")
Наименование получателя
ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина д.16, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"DSM Food Specialties", 15 Rue Des Comtesses, 59113 Seclin (Франция)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве молочных продуктов без лактозы, масложировой, хлебопекарной и кондитерской промышленности
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
69594
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-407/и-09 от 19.02.2009 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более, свинец , 10,0
Мышьяк , 3,0
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000
БГКП (колиформы), в 0,1 г , не допускаются
E. coli в 25,0 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г , не допускаются
Наличие живых клеток-продуцентов , не допускаются
Антибиотическая активность , не допускается