RU.77.99.26.009.Е.007981.03.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

экстракт - "387181 Экстракт Черники, мин. 10% (1076)"

Наименование получателя

Представительство Фирмы "Симрайз Фертрибс ГмбХ" (Австрия), 115093, г. Москва, ул. Люсиновская, 13, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"SYMRISE AG", Muehlenfeldstrasse, 1, D-37603, Holzminden, Germany (Гeрмания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности в качестве красящего вещества при производстве кондитерских изделий, конфет, помадных и жировых начинок, пастило-мармеладных изделий, шоколада, выпечных изделий,(ПРИЛОЖЕНИЕ) желе, десертов, мороженого, молочных и кисломолочных продуктов, йогуртов, соусов, пищевых концентратов, продуктов быстрого приготовления, приправ, комплексных пищевых добавок, безалкогольных, слабоалкогольных и крепких алкогольных напитков, пива специального, обогащенных и функциональных пищевых продуктов; а также в качестве сырья для производства биологически активных добавок к пище.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

69198

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2561/и-08 от 13.11.2008 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Суммарное содержание антоцианинов, (не менее, %) - 10 , Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): , свинец , 5,0 мышьяк , 3,0 кадмий , 1,0 ртуть , 1,0 Микробиологические показатели: , КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000 БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускается патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускается дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) , 100 Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 200, стронций-90 - 100 , Хлорорганические пестициды (мг/кг, не более): ГХЦГ (сумма изомеров) - 0,1, ДДТ и его метаболиты - 0,1 , гептахлор , не допускается алдрин , не допускается