RU.77.99.26.009.Е.007779.03.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.007779.03.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Фибрисольмикс Братвурст" ("Fibrisolmix Bratwurst")

Наименование получателя

"BK Giulini GmbH", Werk Ladenburg Dr. Albert-Reimann Strasse 2, D-68526, Ladenburg (ФРГ)

Наименование изготовителя

"BK Giulini GmbH", Werk Ladenburg Dr. Albert-Reimann Strasse 2, D-68526, Ladenburg (ФРГ)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве колбасных изделий, рыбных изделий и морепродуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

54991

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1542/и-08 от 03.07.2008 г.

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, номер партии, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Гигиеническая характеристика: ,    Содержание Р2О5,% , 24,0-26,0  Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: ,    свинец , 2,0  мышьяк , 2,0  кадмий , 0,2  Радионуклиды, (Бк/кг, не более): ,    цезий- 137 , 200  стронций - 90 , 100  Санитарно-микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ КОЕ/г, не более , 5х10^5  БГКП (колиформы) - в 0,1 г , не допускаются  сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются  Патогенные микроорганизмы , в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются  плесени, КОЕ/г, не более , 200  Содержит пищевые добавки: Е450i, E450iii, E451i, E621, E300, Е330 ,