RU.77.99.26.009.Е.006935.03.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.006935.03.11

Наименование продукции

пищевая добавка Лецитин соевый "Адлек"

Наименование получателя

ADM Specialty Ingredients (Europe) B.V., Stationsstraat 76, 1541 LJ Koog aan de Zaan Postbus 2, 1540 AA Koog aan de Zaan (Нидерланды)

Наименование изготовителя

"ADM Specialty Ingredients (Europe) B.V.", Stationsstraat 76, 1541 LJ Koog aan de Zaan Postbus 2, 1540 AA Koog aan de Zaan (Нидерланды)

Область применения продукции

при производстве маргаринов, кондитерских изделий и хлебобулочных изделий, продуктов быстрого приготовления

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

54133

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/э-1367/и-08 от 19.06.2008 г.

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, номер партии, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание лактата натрия, %: , 62  Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг, не более , 10  Кислотное число (мг КОН/г, не более) , 30  Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,    свинец , 0,1  мышьяк , 0,1  кадмий , 0,05  ртуть , 0,05  Микотоксины (мг/кг, не более): афлатоксин В1 , 0,005  Пестициды (мг/кг, не более): ГХЦГ (сумма изомеров) - 0,2, ДДТ и его метаболиты - 0,2 ,    Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 60, стронций-90 - 80 ,