RU.77.99.26.009.Е.006575.03.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.006575.03.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Комби шинка" арт. 11071503
Наименование получателя
ООО "Технология вкуса и Ко", 194017, г. Санкт-Петербург, пр. Энгельса, д. 68, кв. 30 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО "Ковчег и Ко", Киевская обл., Васильковский район, с. Здоровка, ул. Ватутина, д. 203 (Украина)
Область применения продукции
в мясоперерабатывающей промышленности
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
53772
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.24 от 18.01.2011 г.; удостоверение качества и безопасности
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
Плесени (КОЕ/г, не более) , 200
Содержит : Е451, Е407, Е316, Е331, Е415 ,