RU.77.99.26.009.Е.006520.03.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.006520.03.11
Наименование продукции
дрожжевой экстракт "Плантекс CMU21" ("Plantex CMU21")
Наименование получателя
ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина д.16, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"DSM Food Specialties B.V.", A. Fleminglaan 1, 2613 AX, Delft P.O. Box 1, 2600 MA, Delft (Нидерланды)
Область применения продукции
при производстве снеков, мясных, мясорастительных продуктов, ароматизаторов, комплексных вкусоароматических смесей, сухих смесей специй, рыбной продукции, гастрономических готовых блюд, а также в масложировой и пищеконцентратной промышленности
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
53705
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2165/и-09 от 17.09.2009 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 1,0
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,2
ртуть , 0,03
Микробиологические показатели ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 1х10^4
БГКП (колиформы), в 1,0 г , не допускаются
S.aureus в 1,0 г , не допускаются
наличие живых клеток продуцента в 1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
дрожжи КОЕ/г, не более , 50
плесени КОЕ/г, не более , 50