RU.77.99.26.009.Е.006507.03.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

технологическое вспомогательное средство - дрожжевой ферментированный белок "МаксиКерд" ("MaxiCurd")

Наименование получателя

ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина д.16, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"DSM Food Specialties B.V.", A. Fleminglaan 1, 2613 AX, Delft P.O. Box 1, 2600 MA, Delft (Нидерланды)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве кисломолочной продукции и сыров

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

53692

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертных заключений НИИ питания РАМН №72/Э-2729/и-09 от 26.11.2009 г., №72/Э-3190/и-09 от 25.12.2009 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец , 1,0 кадмий , 0,2 мышьяк , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 10000 БГКП (колиформы), в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются S. aureus в 1,0 г , не допускаются Плесени, КОЕ/г, не более , 50 дрожжи, КОЕ/г, не более , 50 живые клетки продуцента в 1,0 г , не допускаются Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 , 100 стронций-90 , 80 Содержит пищевую добавку Е296 ,