RU.77.99.26.009.Е.006128.03.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная заквасочная глубокозамороженная культура прямого внесения "DELVO-TEC DX-37B DSF"

Наименование получателя

ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"DSM Food Specialties Australia Pty Ltd", 9 Moorebank Avenue, Moorebank, NSW 2170 (Австралия)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве кисломолочных продуктов и сыров

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

53304

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-260/и-10 от 28.01.2010 г.

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, тара, объем, масса брутто, дата изготовления, срок хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит молочнокислые микроорганизмы Lactococcus lactis subsp. lactis и Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc spp. в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г , Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 0,1 Мышьяк , 0,05 Кадмий , 0,03 Ртуть , 0,005 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 10,0 г. , не допускаются S. aureus в 10,0 г. , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 100,0 г , не допускаются дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 5