RU.77.99.26.009.Е.005890.03.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.005890.03.11
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Липомод 34П" ("Lipomod 34P")
Наименование получателя
ООО "КУК-Раша", 123298, г.Москва, ул. 3-я Хорошевская, д. 18, корп. 2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Biocatalysts Limited", Cefn Coed, Parc Nantgarw, Cardiff, CF15 7QQ, Wales, UK (Великобритания)
Область применения продукции
в хлебопекарной промышленности для делипидирования яичных белков
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
53065
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-419/и-11 от 17.02.2011 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 10,0
мышьяк , 3,0
Афлатоксин В1 (мг/кг, не более) , не допускается
E.coli в 25,0 г , не допускается
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
Антибиотическая активность , не допускается
наличие живых клеток продуцентов в 1г. , не допускается