RU.77.99.26.009.Е.005878.03.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.005878.03.11
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "АЛТЕЗА БИО" ("ALTESA BIO")
Наименование получателя
ООО "Химфуд", 127106, Г. Москва, Гостиничный проезд, д.6, корп.2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Budenheim Altesa S.L.U.", C/Les Rotes, n13 - Pol.Ind. n7, 46540, EI Puig (Valencia) (Испания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве рыбных продуктов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
53053
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" №23-1/П-11 от 09.03.2011 г.; гигиенический сертификат
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 10,0
мышьяк , 3,0
E.coli в 25,0 г , не допускается
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
Антибиотическая активность , не допускается
Наличие живых клеток продуцентов , не допускается
Содержит Е 331 ,