RU.77.99.26.009.Е.005411.03.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.005411.03.11
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Максапал С10" ("Maxapal C10")
Наименование получателя
ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Genecor International OY", PO. Box 13 Tiilikantie 15, SF-42301 Jamsankoski (Финляндия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве яйцепродуктов (полное расщепление перекиси водорода при "холодной пастеризации" жидких яичных фракций)
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
52564
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ ФЦГ и Э Роспотребнадзора №10-1ФЦ/1564 от 31.03.2010 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 10,0
мышьяк , 3,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускается
E. coli в 25,0 г , не допускается
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускается
Антибиотическая активность , не допускается
Наличие живых клеток-продуцентов , не допускается