RU.77.99.26.009.Е.005398.03.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.005398.03.11
Наименование продукции
вспомогательное средство - ферментный препарат "Миколаза (Mycolase)"
Наименование получателя
ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"DSM Food Specialties B.V." P.O. Box 1, 2600 MA Delft (Нидерланды)
Область применения продукции
в пищевой промышленности
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
52551
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-3993/и-05 от 17.02.2005 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 10,0
мышьяк , 3,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускается
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускается
Антибиотическая активность , не допускается
Наличие живых клеток-продуцентов , не допускается
Плесени, КОЕ/г, не более , 500
Дрожжи, КОЕ/г, не более , 500
,