RU.77.99.26.009.Е.005352.03.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.005352.03.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка: "ГельПро 100", "ГельПро 40", "ГельПро 30К"
Наименование получателя
ООО "ПромФуд", 125368, г. Москва, ул. Митинская, д. 43-249 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Колычевское производственное предприятие", 142000, Московская обл., Домодедовский р-н, г. Домодедово, ул. Промышленная, д. 17 (Российская Федерация)
Область применения продукции
при производстве продукции мясоперерабатывающей промышленности: вареные колбасные изделия, ветчины, копчености и деликатесные изделия из мяса и мяса птицы.
В соответствии с РУ
ТУ 9199-001-87641058-09 с изменением №1
Типографский номер бланка
52504
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 339/03 от 22.02.2011 г.; технологическая инструкция
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец , 2,0
кадмий , 1,0
мышьяк , 3,0
ртуть , 1,0
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/ г, не более , 5000
БГКП в 1,0 г продукта , не допускаются
патогенные, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 100
Содержит: E 412, E 407, Е 508, Е 417, Е 425 ,
,