RU.77.99.26.009.Е.005347.03.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.005347.03.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка - "Улучшитель комплексный хлебопекарный "Комплекс Глютен Плюс"

Наименование получателя

ООО "Русские Ингредиенты", 140600, Московская обл., г. Зарайск, ул. Московская, д.113 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Русские Ингредиенты", 140600, Московская обл., г. Зарайск, ул. Московская, д.113 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий и хлебобулочных полуфабрикатов

В соответствии с РУ

ТУ 9199-003-71981154-08 с Изменением №1

Типографский номер бланка

52499

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-145/и-10 от 28.01.2010 г.

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,    свинец , 0,5  кадмий , 0,1  мышьяк , 0,2  ртуть , 0,03  Микотоксины (мг/кг, не более): афлатоксин В1 , 0,005  дезоксиниваленол , 0,7  Т-2 токсин , 0,1  зеараленон , 0,2  охратоксин А , 0,005  Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,5  ДДТ и его метаболиты , 0,02  гексахлорбензол , 0,01  ртутьорганические пестициды , не допускаются  2,4-Д кислота, ее соли, эфиры , не допускаются  Радионуклиды Бк/кг, не более: ,    цезий-137 , 60  стронций - 90 , 30  Санитарно-микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ КОЕ/г, не более , 5000  БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются  дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 500  Содержит: Е300, Е415, Е471, Е472е, Е481i. ,